Restaurante Al Kabir

Fomos recebidos por um simpático garçom, que nos mostrou o ambiente e pediu para que escolhêssemos a mesa. Pegamos uma próximo à um jardim interno e abaixo de uma claraboia, que deve deixar o ambiente ainda mais aconchegante durante o dia.

Aliás, a decoração é algo que merece ser admirada. Além de pratos árabes nas paredes, há também narguilés, bules de chá e muitas coisas que remetem ao Líbano. As luminárias deixam o ambiente acolhedor.

A casa trabalha com pratos a la carte e um festival. O festival, que é servido todos os dias, é composto por dez pratos, sendo cinco frios e cinco quentes, pelo custo de R$40 por pessoa, ou R$79 o casal. Há também uma opção de festival vegetariano.

Como amamos comida árabe, resolvemos pedir o festival para provar as delícias da casa. E não nos arrependemos nadinha.

Os pratos frios foram os primeiros a serem servidos, juntamente com as bebidas.

Aqui já comecei a me apaixonar: pedi uma limonada libanesa, que nunca tinha provado, e foi amor à primeira vista. A limonada é feita com limão, hell, hortelã, açúcar e água de flor de laranjeira e é incrivelmente saborosa e refrescante.

Em um prato (com uma ótima apresentação) estavam uma porção de tabule, baba ganoush, coahada seca, homus e quibe cru, acompanhados de uma cesta de pão sírio.

Posso afirmar com tranquilidade que somente este prato valeu a ida ao local. O homus com certeza foi o melhor que já comi na minha vida, e a coalhada seca tinha uma textura um sabor que nunca vi igual. E olha que nem gosto de coalhada.